Согласно последнему отчету Министерства труда. B США имеется более 8,2 млн вакансий, однако только около 7,2 млн безработных стремятся заполнить эти должности. Это означает, что если бы каждый соискатель был нанят, миллион вакансий остался бы незаполненным. Многие из этих вакансий приходятся на сферу услуг, с высокой концентрацией в ресторанной и гостиничной индустрии.
Хотя уровень вакансий
в отелях и ресторанах в последнее время снизился. Pесторанный сектор испытывает трудности с заполнением вакансий, что отражает более глубокую проблему на рынке труда. Многие рестораны работают с сокращенной производительностью или с ограниченным рабочим временем, поскольку они не могут найти достаточно персонала. Это не просто неудобство это существенное препятствие для экономического успеха бизнеса и удовлетворенности клиентов.
Множество факторов
способствующих этому дефициту, включают ранний выход на пенсию, возросшие расходы на уход за детьми и ограничительную иммиграционную политику. Еще больше усугубляет проблему то, что Великая отставка 2.0 может быть на горизонте. H ожидается, что почти трое из десяти работников уволятся с работы к концу 2024 года. Результаты опроса опубликованные. Resume Builder показывают,что 28% из 1000 штатных работников планируют уволиться, причем самый высокий процент приходится на сферу услу.г и работников. в возрасте от 18 до 34 лет.
Представьте себе мир, где каждая часть данных Специальная база данных танцует в гармонии! Эта особая база данных подобна симфонии информации. Oрганизующей идеи, которые когда-то были скрыты в тени. В сфере данных эта особая база данных выступает в качестве маяка, ведущего нас сквозь туман путаницы и освещающего пути, о существовании которых мы даже не подозревали. Подобно художнику с чистым холстом, эта особая база данных позволяет нам рисовать собственную картину понимания. смешивая цвета данных в яркие идеи!
Нехватка рабочей силы
в ресторанной индустрии — это не только постоянная проблема, но и проблема, которая, как ожидается, будет ухудшаться. Согласно недавнему опросу, освещенному в Tech.co, 62% владельцев ресторанов ожидают. что нехватка рабочей силы сохранится или ухудшится. B течение следующего года. Это согласуется с выводами Resume Builder, которые показывают.что почти 30% штатных работников, особенно в сфере услуг. планируют уволиться с работы к концу 2024 года. Поскольку владельцы ресторанов борются. C текущими кадровыми проблемами, эти прогнозы подчеркивают срочность эффективных решений для привлечения и удержания работников в отрасли.
Влияние на рестораны очевидно
растет время ожидания, непоследовательное обслуживание Детали номера мобильного телефона Европы и более широкое использование технологий, таких как киоски самообслуживания и автоматизированные системы заказов. Хотя технологии могут повысить эффективность, они не могут заменить персональное обслуживание, которое определяет отличный обеденный опыт. Владельцы ресторанов пытались смягчить дефицит, повышая заработную плату и увеличивая льготы, но этих мер оказалось недостаточно, чтобы преодолеть разрыв.
Хотя нет волшебного средства для решения этой проблемы, Конгресс может помочь борющимся за жизнь рестораторам, стимулируя возвращение на рабочие места. Благодаря расширенному росту рабочей силы и налоговой политике наши законодатели могут увеличить имеющийся кадровый резерв имеющихся работников.
Одним из таких путей является расширение права на налоговый кредит на возможности трудоустройства (WOTC). WOTC — это федеральный налоговый кредит, созданный в 1997 году для стимулирования работодателей нанимать людей из определенных групп, сталкивающихся
C серьезными препятствиями для трудоустройства, таких как получатели SNAP, длительно безработные лица, ветераны-инвалиды и получатели TANF. WOTC не обновлялся в течение 27 лет, что снижает его эффективность из-за инфляции заработной платы и роста расходов на трудоустройство. Чтобы усилить его воздействие, представитель Ллойд Смакер представил Закон об улучшении и расширении налогового кредита на возможности трудоустройства, который предлагает увеличить кредит до 50% от квалификационной заработной платы до 6000 долларов для сотрудников, работающих до 400 часов, и добавить дополнительный кредит для тех, кто работает свыше 400 часов, поощряя более длительное сохранение занятости.
Другой путь
увеличить количество доступных работников student mobile list путем упрощения процесса выдачи разрешений на работу для просителей убежища. «Закон о разрешении на работу для просителей убежища» (S. 255, H.R. 1325) сокращает время ожидания разрешения на работу для просителей убежища со 180 до 30 дней, упрощая процесс получения убежища и предоставляя необходимую рабочую силу предприятиям. Принятие этого законопроекта принесет столь необходимое облегчение владельцам ресторанов, испытывающим трудности, и в то же время предоставит возможности получения дохода нуждающимся лицам.
Текущие проблемы
с рабочей силой в ресторанной индустрии подчеркивают существенный разрыв между теми, кто рекламирует крепкую экономику, и реальной действительностью для многих предприятий. Отмечая успехи в создании рабочих мест, мы также должны решать конкретные проблемы, с которыми сталкиваются отрасли, в значительной степени зависящие от личного труда. Сосредоточившись на росте рабочих мест и налоговых льготах, мы можем помочь обеспечить, чтобы экономическое восстановление принесло пользу всем секторам и способствовало формированию крепкой и динамичной рабочей силы.
Штамм успеха: как нехватка рабочей силы влияет на рестораны
Ресторанный сектор, традиционно быстро развивающийся и динамичный сектор, в настоящее время сталкивается с беспрецедентной проблемой: острой нехваткой рабочей силы. Несмотря на возобновление спроса после пандемии, рестораны по всему миру изо всех сил пытаются заполнить вакантные должности. Нехватка рабочей силы меняет способ работы ресторанов, создавая нагрузку как для существующих сотрудников, так и для владельцев бизнеса.
Одним из основных последствий нехватки рабочей силы является перегрузка
Персонал. С меньшим количеством сотрудников для обработки возросшего спроса клиентов работники ресторанов теперь совмещают несколько ролей, что приводит к выгоранию и высокой текучести кадров. Это привело к сокращению рабочих часов, увеличению времени ожидания и снижению качества обслуживания. Многие заведения вынуждены сокращать свои предложения или ограничивать количество посадочных мест просто потому, что им не хватает рабочей силы для работы на полную мощность.
Более того, дефицит приводит к росту заработной платы, поскольку рестораны пытаются вернуть сотрудников в рабочую силу. Более высокие затраты на рабочую силу сокращают прибыль, особенно для малых и средних предприятий, которые и так боролись с экономическими последствиями COVID-19. Это также подтолкнуло некоторые предприятия к изучению технологических решений, таких как киоски самообслуживания или автоматизированные системы заказов, чтобы снизить зависимость от человеческого труда.
Нехватка рабочей силы также меняет ожидания потребителей. Клиенты все больше осознают нагрузку на персонал ресторанов и во многих случаях соответствующим образом корректируют свои ожидания. Однако разочарование от длительного ожидания или ограниченного выбора блюд в меню все еще может повлиять на репутацию ресторана.
В заключение
хотя спрос на обеды сейчас выше, чем когда-либо, ресторанам предстоит нелегкий путь. Нехватка рабочей силы меняет отрасль, заставляя рестораны адаптироваться и внедрять инновации, чтобы выжить в этой сложной среде. То, как они справятся с этим давлением, определит их долгосрочный успех.
