酶:生命的基本组成部分
酶是蛋白质催化剂,它们在生物体的化学反应中发挥着至关重要的作用。没有酶,这些反应将非常缓慢,以至于无法维持生命。酶通过降低反应的活化能来加速反应,从而使反应更容易发生。 酶具有高度的特异性,这意味着每种酶只能催化特定类型的反应。这种特异性是由酶的活性位点决定的,活性位点是酶分子上与底物(反应物)结合的特定区域。酶与底物结合后,形成酶-底物复合物。然后,酶催化底物的转化,生成产物。 酶在细胞中的作用是多种多样的。它们参与代谢、信号传导、免疫反应和 DNA 复制等过程。酶的活性受到各种因素的影响,包括温度、pH 值和抑制剂的浓度。 **2. 酶的分类和命名** 酶根据其催化的反应类型进行分类。以下是一些常见的酶类: * **氧化还原酶:**催化氧化-还原反应的酶。 * **转移酶:**催化官能 法国电话号码 团从一个分子转移到另一个分子的酶。 * **水解酶:**催化水解反应的酶。 * **裂解酶:**催化非水解键断裂的酶。 * […]